Συνταγή σερβιρίσματος του σεφ μας
Τηγανητό κοτόπουλο με μαρμελάδα κόκκινης γλυκοκαυτερής πιπεριάς
ΥΛΙΚΑ
1/2 κιλό κοτόπουλο παϊδάκια
Αλάτι πιπέρι
1 κουταλιά πάπρικα γλυκιά
Αλεύρι
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
4 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα πιπεριά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Ανακατεύουμε το αλεύρι και τα μπαχαρικά
2. Περνάμε το κοτόπουλο μέσα από το αλεύρι
3. Ύστερα το βουτάμε στην μαρμελάδα και τηγανίζουμε
4. Για έξτρα απόλαυση βουτάμε μέσα σε σως γιαουρτιού με μαρμελάδα πιπεριά.
